Familie Rodijk

Plaats: Heeten
Provincie: Overijssel
Sinds: 1850
Boederij: Familie Rodijk
Generatie: 5e
Tak: Vleesvarkens in een wroetstal en een BLK stal en er wordt aan graslandbeheer gedaan
Website: https://www.krullvarken.nl

In de streek Salland binnen 10 km van de Holterberg vind je de boerderij van familie Rodijk in het plaatsje Heeten. Gelegen in een landelijke omgeving valt direct op hoeveel natuur er rondom de boerderij is.

Geschiedenis

Het boerenbedrijf van familie Rodijk is al generaties lang in de familie. Met het openen van een nieuwe wroetstal in 2014 merkten Rudie en Karin dat ze sindsdien veel meer plezier in het werk hebben. Door de ruimere en lichtere wroetstal hebben de varkens een natuurlijker leven en kunnen wroeten in de stal. De varkens hebben meer energie doordat ze meer beweging krijgen en een natuurlijk dag- en nachtritme door de vele ramen in de stal. Dit vertaalt zich ook terug naar het vlees van de dieren. In gesprek met slagers geven zij als feedback dat het vlees steviger is en meer intramusculair vet bevat. Dit geeft het vlees een lekkere en volle smaak.

Familie Rodijk

De samenwerking tussen alle schakels die bij het Krullvarken zijn aangesloten zorgt volgens Rodijk ook voor extra werkplezier. "We zijn een kleine hechte club en wisselen veel ervaring met elkaar uit. Daarnaast biedt de samenwerking ook zekerheid", aldus Rudie. Of er ook nadelen zitten aan het Krullvarkenconcept? Rudie en Karin moeten even nadenken. "Het is wel meer werk dan een traditionele stal, maar daar staat wel veel meer werkplezier tegenover."

Biodiversiteit

Alle Krullboeren zetten zich in voor de biodiversiteit op en rondom het erf. Rudie wijst met enthousiasme naar een op z’n erf liggende bosschage: "dat stuk laten we bewust ongemoeid en nu zitten er vijftien patrijzen (bedreigde vogel red.) in." Vervolgens wijst Rudie naar een stuk grasland verderop: "daar heb ik bewust niet gemaaid omdat er kievitseieren liggen. Vogelspotters komen ieder voorjaar hier en markeren de plekken in het land waar kievitsnesten liggen zodat ik daar rekening mee kan houden en er omheen kan rijden met de grasmaaier." Op deze manier proberen Rudie en Karin naast het boerenbedrijf ook nog wat terug te doen voor hun omgeving. "Ook dat hoort bij het concept", stelt Rudie tevreden vast.